配资优秀配资门户宁夏银川市“凤城工匠杯”葡萄酒品酒师职业技能竞赛举办

7月16日至17日，由宁夏回族自治区银川市总工会、市人力资源和社会保障局主办，永宁县总工会承办的2026年“凤城工匠杯”葡萄酒品酒师职业技能竞赛在永宁县闽宁镇举办，吸引了46名从事葡萄酒相关专业的产业工人同台竞技。

此次竞赛采取“培训+理论+实操”的模式，赛前开展系统化培训，培训内容紧密贴合竞赛大纲与行业实操标准。培训围绕贺兰山东麓产区葡萄酒独特风味特性、专业品鉴流程、风味缺陷识别、品质等级评判、行业新标准及前沿产业知识等核心内容，通过理论讲解、案例分析、实操示范相结合的方式，帮助选手补齐技能短板、规范操作流程、精进专业技艺。

竞赛理论测试环节，题目设计聚焦葡萄酒酿造工艺、食品安全规范、酒体贮藏养护、产区文化、行业规章制度等综合性专业知识。实操品鉴环节则极具专业性与实践性，要求选手在规定时间内完成多款葡萄酒的品种甄别、风味分析、酒体评分与品质定级，全方位考核选手的专业积累、感官辨识能力与临场实操水平。

比赛现场秩序井然，选手们全神贯注、沉着冷静、认真作答、细致品鉴，以严谨专业的态度对待每一项考核任务。大家在竞技中交流技艺、互学互鉴，充分展现了新时代产业工人的职业素养与匠心风采。经过一番角逐，中粮长城葡萄酒（宁夏）有限公司的马征获得一等奖，宁夏美御葡萄酒酿造有限公司的王鹏、王鑫获得二等奖，宁夏长和翡翠酒庄有限公司的柏文帅、周叶丽和宁夏张裕龙谕酒庄有限公司的陆嘉骏获得三等奖，宁夏张裕龙谕酒庄有限公司的王转荣等9人获得优秀奖。前6名选手除获得现金奖励外，符合条件者还可晋升职业技能等级。

赛后，选手马征激动地说：“此次竞赛对我而言，不仅是一次对自身专业能力的全面检验，更是一次宝贵的学习提升机会。通过赛前培训和赛场比拼，我的品鉴技巧更加规范，对咱宁夏葡萄酒产区特色和行业标准的理解也更加深刻，同时也看到了自身短板和同行优势配资优秀配资门户，后续会持续深耕专业、打磨技艺，立足岗位助力宁夏葡萄酒产业品牌建设。”（工人日报客户端记者马学礼李静楠通讯员马永霞）

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